Come già raccontato, in famiglia ci piace preparare hamburger casalinghi. O almeno, il più casalinghi possibili. Questa volta l’idea dell’hamburger parte dal frigorifero (o quasi): un vasetto di burro di arachidi mi guardava in tralice sfidandomi a usarlo con un hamburger…

Detto e fatto. Ci siamo messi tutti e 3 all’opera per preparare l’hamburger che nasce dalla salsa

Ingredienti (3 persone)

• 3 hamburger di Angus da circa 180 grammi l’uno
  (ho trovato la carne di Angus all’Auchan, l’ho passata al tritacarne e fatto degli hamburger)
• 3 panini per hamburger
• 3 fette di bacon
• provolone piccante
• toma
• qualche foglia di valeriana
• pomodori secchi sottolio (10 circa)
• burro di arachidi (3 cucchiai)

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